Ciasteczka OWSIANE!

 

Chrupkie z zewnątrz, miękkie w środku,  pyszne, a do tego szybkie w wykonaniu. Kradną serca nie tylko smakiem ale i pięknym zapachem, który unosi się podczas pieczenia po całym domu :)

Takie ciasteczka sprawdzą się również jako doskonała przekąska potreningowa! To źródło głównie węglowodanów, ale także i białka czy zdrowych tłuszczy :) 

SKŁADNIKI: (z przepisu wychodzi ok. 25 sztuk)

• 1 szklanka mąki orkiszowej razowej
• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 średnie jabłko
• Garść orzechów włoskich
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 2 duże łyżki miodu
• ½ szklanki suszonych owoców  – ja dodałam żurawinę, rodzynki i mango
• 1 łyżka siemienia lnianego (ja swoje zmieliłam przed dodaniem do ciasteczek)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 duże jajko
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

    WYKONANIE:

1. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na grubych oczkach, a suszone owoce i orzechy włoskie siekamy na  nieco mniejsze części
2. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w misce, aż do połączenia
3. Piekarnik nagrzewamy do 180^oC (grzałka góra-dół)
4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia
5. Z masy formujemy ciastka i wykładamy na blachę w niewielkich odstępach
6. Pieczemy ok. 13 minut i GOTOWE ;)

  

Smacznego!!